ばんげのまわし 牛乳レシピ その8 ばんげのまわし
今日は、しゃらくさいさんのレシピを紹介しました。
「牛乳天ぷら」
用意するものは、
小麦粉
卵黄
溶かしたバター一片
牛乳
調理法は、
天ぷらを作るときの水の代わりに牛乳でやります。
肉でも魚でもいいですよ。
特に野菜は美味しくできます。
塩だけで食べます。
まろやかな味になりますよ。
来週のお題は、「コーンビーフ」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。
ばんげのまわし 牛乳レシピ その7 ばんげのまわし
名古屋市北区の「酒呑老爺」さんからメールでいただきました。
－鮭の牛乳鍋－
〈材料〉
・牛乳
・スープの素【コンソメや鶏がらスープ】
・塩、コショウ
・鮭 ※鱈などでも構いません。
・野菜
キャベツ、玉ねぎ、きのこ、じゃがいも、にんじん、ダイコンなど
〈作り方〉
①適当なサイズに野菜を下ごしらえし、スープで野菜をよく煮込む。
②魚を入れたら、塩コショウョウで調味する。
③火が通ったら、牛乳を５００ccほどとバターをかければ、できあがり。
④フライパンに油を敷いて焼けば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・温まりますよ・・・
〈タクマ＆蟹江談〉
・野菜は、小さめに切るとよいのでは。
サブちゃんねる1102 ばんげのまわし
あけましておめでとうございます！
本年も何卒よろしくお願い申し上げます。
東区東桜からの空模様！
名古屋の初日の出は、７時０１分でした。
かにタク的「初日の出」はまもなく・・・
７時３０分 まだまだ・・・
７時３９分 ついにかにタク的「初日の出」
そして、打ち合わせルームへ・・・
出たー
ここからは、既に初日の出が輝いていました。
決して蟹江さんのことではありません。
ふりそそぐ初日の出の光の中、鉢物の世話を
蟹江さん、１週間ぶりの登場です。
早めの準備中・・・
番組スタートです。
新年の挨拶に・・・
先週ピンチヒッターを務めた安蒜アナウンサーでした。
この２人もモルゲン終わりに顔を出してくれました。
しっかり、山崎アナウンサーもあいさつに来てくれました。
１１時・・・モヨさん＆テツさんも元気に登場いただきました。
あれ？何か見慣れないモノが・・・
これは・・・？ もうちょっと寄って！
何だろう？
奥の壁には、こんなモノもありました。
そして、この人もあいさつに・・・いったい誰でしょうか？
どうも男性ではなさそう・・・
これで分かれば、かなりの東海ラジオ通
この人でした。 喰ったー
改めて、レポーターさきみき「行ってきまーす」
そして、無事に元日の放送も終わりを・・・
タクマさんは、ダッシュで松阪へ！果たして３時のステージは間に合うか!?
ばんげのまわし 牛乳レシピ その6 ばんげのまわし
三重県東員町の「いなべのター坊」さんからメールでいただきました。
－牛乳と酒粕の鍋－
〈材料〉
・牛乳
・酒粕
・みそ
・みりん
・生鮭の切り身
・豆腐
・大根
・じゃがいも
・にんじん
・キノコ ※お好みでシメジなど
・水菜
〈作り方〉
①酒粕１００ｇ程度と味噌大さじ２～３にみりん、さらに、だし汁を少量加えて伸ばす。
②そこに出汁３カップ程度と牛乳１カップを加え、沸騰したら、鮭や野菜類を煮れば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・牛乳のまろやかさに、酒粕のコクが加わったおいしい鍋ですよ。
・鮭のほかに、たらや鶏肉でもおいしいですよ。
ばんげまわし 牛乳レシピ その5 ばんげのまわし
今週のお題も、「牛乳」です。
今日は、なばなマンさんのレシピを紹介しました。
「豚肉と白菜の牛乳煮」
用意するものは、
豚肉
白菜
牛乳
塩コショウ
サラダ油
調理法は、
鍋にサラダを敷き、豚肉を炒めます。
白菜を入れて炒めます。
牛乳を入れて、ひと煮たちしたら、塩コショウで味を調えます。
タクマさん「コクがほしったら、バターを入れたらいいですよ」
まだまだあなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。
