ばんげのまわし チーズおかずレシピ その10 イベント
今日は、真夜中の親分さんのレシピを紹介しました。
「焼き大根のチーズがけ」
調理法は、
おでんの大根をフライパンに載せ、
片側に焦げ目がついたら、
とろけるチーズを載せて蓋をします。
チーズがとけたら出来上がりです。
来週のお題も、「チーズ」です。
まだまだあなたのレシピをお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。
サブちゃんねる865 サブちゃんねる
今朝は雪でしたね。
7時過ぎに出社しましたが、
東海ラジオの前はこんな感じでした。
東海地方は大雪になりました。
制作のフロアーから見る名古屋市内の風景も真っ白でした。
皆さんの周辺で被害はなかったですか？
今日の蟹江さんは、
雪用の長靴でした。
一昨年の12月にイタリアで買ったものだそうです。
時刻は、
8時38分。
いつもなら本番前の打ち合わせの時間ですが、
タクマさんがまだきません！
雪で渋滞してるんでしょうか？
とりあえず、タクマさん抜きで打ち合わせが始まり、
終わってしまいました！
時刻は、
8時45分。
本番まで、あと15分です。
本番10分前。
まだタクマさんが出社しないので、
タクマさんの分の原稿などは、
蟹江さんが持ってスタジオに移動しました。
9時になりました。
かにタクが始まりましたが、
タクマさんの姿は…
まだありません…
「モルゲン」のスタッフも心配して見に来ました。
9時3 分。
タクマさんと電話が繋がりました。
東海ラジオ近くの駐車場から歩きながら、雪のレポートとなりました。
「クイズなんかへんだがや」が終わる頃、
エレベーターから人の気配が…
あっ！
タクマさん！！！
猛スピードで走って来るタクマさん。
そのままの勢いで、
スタジオの中へ。
上着を脱いで、
そしていつもの席へ
座りました。
その時、9時9分でした。
ようやくいつものかにタクです。
皆さん、雪の日は時間に余裕を持って行動しましょうね。
そして、お車の方は、ノーマルタイヤでは決して走らないで下さいね。
タクマさんは、スタッドレスタイヤでしたが、
40分早く家を出たのに、
渋滞にはまってしまいました。
気をつけましょうね。
ばんげのまわし チーズおかずレシピ その9 ばんげのまわし
今日は、くりさんのレシピを紹介しました。
「蛤のグラタン風」
用意するものは、
蛤
とろけるチーズ
白ワイン
調理法は、
蛤は、下処理をしたら、レンジかフライパンで口が開くまで加熱します。
一度身を取り出して、貝殻に戻します。
そこに、白ワインを注いで、その上にチーズを載せて、オーブントースターでチーズがとろける
まで焼いたら、刻みパセリを散らして熱々でどうぞ。
来週のお題も、「チーズ」です。
まだまだあなたのレシピをお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。
作ったもん勝ち その２２ 作ったもん勝ち
毎週水曜日10:10頃～放送中
マイケアさんの
京都の老舗料理店の本格的な味が、簡単に出せる
マイケア・『京の御だし』
を使った料理レシピを
ベターホームのお料理教室
小関彰子（おぜきあきこ）先生にご紹介していきました♪
今日のレシピは
材料（２人分）は…
かぶ３個（３００ｇ）、水３５０ｍｌ、京の御だしパック1袋、みりん大さじ1／２、
しょうゆ小さじ１／２、塩小さじ１／４
むきえび３０ｇ、かたくり粉大さじ１／２、水大さじ１、みつば（あれば）２本
作り方は…
①かぶは４～６つに割り、皮をむき、えびは５ｍｍ角にきざみます。
②鍋にかぶと水３５０ｍｌ、京の御だしパック1袋、みりん大さじ1／２、しょうゆ小さじ１／２、
塩小さじ１／４を入れて火にかけ、沸とうしたらふたをして弱火にし、約１０分ほど煮ます。
③えびをほぐして加え、アクをとりながらさらに約２分煮る。だしパックを取り出します。
④水溶きかたくり粉を加えてとろみをつけ、器に盛り、みつばの葉を飾り、完成です。
☆葉つきのかぶであれば、前回ご紹介したかぶの葉の炒めものにできますよ♪
マイケア・『京の御だし』の詳しいご紹介は
コチラまでクリックしてください☆
サブちゃんねる864 サブちゃんねる
アリストロキアギガンディア朝一観察日記！
先週からメンバーが１人加わり、オールスターが揃っております。
中でも、いきいきしておりますのが、この雑草魂！
すっかり観葉植物の仲間入り！？
本鉢の勝手な思い込み・・・
さて、今日は水曜日。
「かにタク作ったもん勝ち！」
毎週、料理レシピを紹介します。
きょうのメニューは、「かぶのえびあんかけ」
料理のチカラ！
スタジオ内に活力が・・・
今週ものどの調子が揃わず、お聴き苦しい中、最後までありがとうございました。
タクマさんの喉の調子もかなり戻ってきてはいるのですが、
エンディングの最後の最後（語）に、突然息が苦しく…、思わずマイクから遠ざかるタクマさん。
大変失礼を致しました。
時報に入って、何とか落ち着くことができました。
これに懲りずに今後ともよろしくお願い致します。
