平時煎餅
三重県津市にある平治煎餅江戸橋店におじゃまして、この季節だけに販売されている「福引せんべい」についてお届けしました！
大正２年から続く平治煎餅には、名物の平治煎餅の他にも、最中やどら焼きなどなど、たくさんのお菓子が並んでいます。 その中で、節分に津観音で行われている「鬼押さえ節分会」のお土産として親しまれているのが、平治煎餅の「福引せんべい」。
その歴史は古く、100年ほど前から作られていると言われています。たまごとお砂糖と小麦粉の生地にピーナツが入った甘いおせんべい。大中小ミニの4つのサイズがあり、丸いおせんべいを焼き上げて、それが柔らかいうちに、中に空洞が出来るように三角形に折られています。大サイズは、なんと直径58センチのお煎餅から作られていて、完成形を見ても、高さ40センチ、厚みは15センチぐらいあって大きいです！
その空洞の中には「縁起物」が！恵比寿さんや大黒さん、干支などの縁起物、15種類の中から1つが入っています。何が入っているかは、開けてからのお楽しみ！
大サイズをみんなで分け合って召し上がっていただくのも楽しいですし、ミニサイズで1人1つ、「縁起物、何が入っていた？」なんて、おみくじみたいに楽しむのもいいですよね。ひとりなら小サイズでもすごく食べ応えがあるのでおすすめです。
中サイズ、小サイズ、ミニサイズは店頭でお買い求めいただけますが、大サイズのみ、予約が必要です。数に限りがありますので、お早めにお電話でご予約下さい。
また、去年の春から販売されているアマビエどらやきとアマビエせんべいも人気です。アマビエのイラストがプリントされていてとってもかわいい！疫病退散に力を貸してほしいですね。
ホームページにはオンラインショップもありますので、ぜひご利用ください。
ご出演いただきました伊藤さん、ありがとうございました！
石川由香里
※放送後1週間お聴きいただけます。
◆平治煎餅 江戸橋店
◇三重県津市上浜町2-200-1
◇TEL 059-226-9968
焼肉ライク 名古屋伏見店
今日は、伏見駅の近くに先月オープンした、焼肉ライク 名古屋伏見店にお邪魔しました！
このお店では、気軽に一人焼肉を楽しめるんです♪
カウンター一人一人の席に仕切りがついていて、1人1台の無煙ロースターが設置されています。
自分だけのスペースで、好きな部位を好きなだけ楽しめます(^^)
今日もたくさんのお客さんが来店されていて、特に、女性のおひとり様が多く感じました。
このようなスタイルだと、一人焼肉のハードルがぐっと下がりますよね！私もぜひ食べに行きたいと感じました(^^)
メニューは、大きく分けて、セットと単品の2種類があります。
セットメニューは、ごはん、キムチ、スープがついて11種類で、
1番安いセットは、バラカルビセット100ｇ530円です。
単品は、50ｇからいろいろな種類のお肉を注文できます。
セットにプラス単品や、単品だけなど、自分好みにカスタム可能です。つけダレの種類が豊富なのも嬉しいですよね♪
平日14時～16時は、ハッピーアワーを開催していて、アルコールは何杯飲んでも半額です。
焼肉ライクでは、今月下旬から、テイクアウトをスタートします。
7種類あるメニューのうち、店長オススメの「網焼き牛カルビ弁当」を試食させて頂きました！
ごはんの上に、カルビがびっしりと乗っていて、ボリューム満点！
お肉の旨みもたっぷりで、タレとご飯との相性抜群でした(o^^o)こちらなんとお値段500円！とってもお得です♪
店内は、感染症対策を万全にして営業しています。
ぜひ1人焼肉を楽しみに焼肉ライクにお越しください♪
今日は、焼肉ライクの黒田店長にお話を伺いました。
ありがとうございました。
伊藤静香
※放送後1週間お聴きいただけます。
◇焼肉ライク名古屋伏見店
◆名古屋市中区栄2-1-10 伏見フジビル2階
うつべ農園
三重県四日市市にあるうつべ農園におじゃまして、おいしいお米についてお話を伺いました！
新規就農者として四日市市で農業をはじめて10年、設立者のご主人が急に亡くなられた後、
平成３０年に株式会社うつべ農園として再スタートされました。
現在は、１０代から３０代の若いスタッフのみなさんが、より良いお米や野菜を作ろうと汗を流されています。
また、地域農業の発展や地域との交流・若手農業者の育成などにも力を入れています。
さらに、「ブック・オブ・ネイチャークラブ」という団体を立ち上げ、地域の方と一緒に自然について考えたり、
こどもたちに農業の大切さを伝える活動もされています。
そんなうつべ農園では、コシヒカリやミルキークイーン、縁結び、黄金晴れなどのお米を生産しています。
どのお米も、うつべ地域の、土、水、山に合った方法で、丁寧に育てられています。
パッケージにもこだわっていて、お米のイメージに合ったデザインを、ご出演いただいた上さんが考案！
パッケージからも手に取っていただきやすいようにと考えられたそうです。
とってもかわいくてプレゼントにもぴったりですね。
うつべ農園のお米を食べたい！注文したい！という方は、
ホームページのお問い合わせフォームからご注文ください。
もうひとつ…上さんの言葉ですごく「素敵だな」と思ったことがありました。
上さんは「うちのお米は美味しいよ」とはおっしゃいません。
「地元のいいものを地元で食べてください」とおっしゃっていました。
それぞれの地元に、それぞれおいしいものがあるから、是非、この時期に地元のいいものに目を向けてください！
そうおっしゃっていました。
自分のことだけではなく、他の方のことや、他の地域のことも考えられた上でのお話で、
とても素敵だと思いました。
令和２年度のお米はだいぶ少なくなって来ているようですが、ぜひみなさんも食べてみてくださいね。
ご出演いただきました上さん、ありがとうございました。
石川 由香里
※放送後1週間お聴きいただけます。
◆うつべ農園
◇三重県四日市市釆女町1368-1
◇TEL 059-340-6563
市川工務店
今日は、岐阜市にある市川工務店にお邪魔しました。
市川工務店は、岐阜県を中心に、東海地区の街の発展に携わってきた、総合建設会社です。
道路や橋、トンネルなどの土木や舗装工事、公共施設や工場・倉庫等の建築、リフォーム工場など、
地域の人々にとって住み良い街づくりに取り組んでいます。
地域貢献活動にも力を入れており、地域のボランティア活動への参加や、
台風や地震などの災害時の復旧活動にも積極的に協力しています。
新しい技術の導入や、社員の働き方の見直しも積極的に行っており、働きやすさや社員の健康づくりについて、
国、県、市から数多く認定されています。様々な休暇制度や福利厚生が充実しているのは魅力的ですよね(^^)
今、市川工務店では、新卒の採用募集を行っています。
募集職種は、土木、建築工事の施工管理職(工事現場の現場監督)です。他にも、営業職や事務職も募集しています。
現在、大学3年生を対象に、毎週インターンシップを開催しています。現場見学や施工管理職のミニ体験、
若手社員との座談会などを行い、市川工務店での仕事や社内の雰囲気を知ってもらっています。
感染症対策を万全に行い、さらに希望の方にはオンライン対応を実施しています。
インターンシップは、インターネットから応募することができます。
検索サイトで、「市川工務店 採用」と検索ください。
今日は、市川工務店の泉さんにお話を伺いました。
ありがとうございました(^^)
伊藤静香
※放送後1週間お聴きいただけます。
◆市川工務店
◇岐阜県岐阜市鹿島町6-27
愛知県信用保証協会
名古屋市中村区にある愛知県信用保証協会におじゃまして、今月末に開催されるセミナーなどについてお話を伺いました。
愛知県信用保証協会は中小企業のみなさんが、金融機関から事業資金の融資を受けるときに保証人となって借り入れをサポートしてくれる公的機関です。最近では、新型コロナウイルス感染症の影響を受けた中小企業のための取り組みも行われています。こういった非常事態のときのサポートも愛知県信用保証協会の大切な役割で、いざと言うときの心強い味方ですね。
お話を伺ったのは愛知県信用保証協会の女性職員のみで構成された女性創業者支援チーム「アイリス」のみなさん。がんばる女性を応援したい！そんな思いで立ち上がり、相談だけではなく、開業までの計画作りのお手伝いをされています。
また、今月末にはセミナーを開催。その名も「女性創業セミナー」。２部構成になっていて、第１部では、女性税理士の先生をお招きし、「創業の基礎知識とビジネスプランの立て方」についてわかりやすく教えていただきます。第２部では、学習塾、プログラミング教室を中心とした事業をされている女性起業家の方に創業体験談をお話しいただきます。創業のきっかけや、苦労したことなど、創業前後の方は必見の内容です。
女性創業セミナーは、1月30日土曜日、午後1時から3時半まで.愛知県信用保証協会本店の８階会議室で開催します。参加は無料ですが、予約が必要となるので、事前にお電話かＨＰからご予約ください。定員は先着15人です。お早めにご予約をお願いします。
ご出演いただきました久保田さん、宮下さん、田中さん、伴野さん、ありがとうございました。
石川由香里
※放送後1週間お聴きいただけます。
◆愛知県信用保証協会
◇名古屋市中村区椿町7-9
◇TEL 0120-454-877