御菓子処美濃屋 本店
今日は、春日井市にある、御菓子処美濃屋 本店にお邪魔しました♪
美濃屋といえば、春日井市特産の桃をふんだんに使ったももらんぐや、同じく春日井市特産の食用サボテンを使ったお菓子が名物です。
美濃屋の歴史は長く、1848年江戸の終わりに、最初は運送会社として創業しました。その後、大正2年から現在のお菓子屋さんとして営業しています。
店内には、美味しそうな春の和菓子がたくさん並んでいます♪
桜餅やよもぎ餅、三色団子、いちご大福など、見ているだけで幸せな気持ちになります(o^^o)
中でも店長のオススメが、「手作り紅柿」です。市田柿の干し柿の中に、西京味噌の餡とお餅が入っています。
私も、手作り紅柿を頂きました！柿がもっちり肉厚で、柔らかいんです(^-^)中の西京味噌餡が良いアクセントになっていて、甘すぎずとっても美味しかったです♪
春日井市では、「かすがいゴーゴー」というデリバリーアプリを始めていて、美濃屋も参加しています。かすがいゴーゴー限定で、「よもぎ香るいちご大福」が登場しています。気になる方はぜひチェックしてみてください♪
今日は、美濃屋 本店の林店長にお話を伺いました！
ありがとうございました(^-^)
伊藤静香
※放送後1週間お聴きいただけます。
◆御菓子処美濃屋 本店
◇春日井市大和通2-3
◇TEL 0568-31-2205