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直球勝負!大澤広樹

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『そば 更科』 日々

きょうも岐阜に来ています。先日、第一営業部内で岐阜市内の「そば」の名店「更科」の話題になりました。それ以来、次は岐阜で更科に行こうと決めていました。



1928年創業。岐阜人ならかなりの方がご存じなのではないでしょうか。たまたま並んでいる人がいませんでしたが、お昼時はかなり混雑しています。でも、回転は早い。

一番人気は「冷やしたぬきそば」。多くの方は大盛りを注文します。わたしは久しぶりの来店でしたが、やはり「冷やしたぬきそば・大盛W」(780円)を選びました。



おいしいなあ、やっぱり。つゆにわさびをちょっと混ぜて、そばと絡めて食べると最高においしい。冬でもやっぱり「冷やしたぬき」をおすすめします。

アゲがまたおいしいんですよ。追加すればよかったかも(1枚30円)。

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