先日に引き続き、きょうも営業で同行したラーメン通Nさん。先方に向かう車内で「大澤さん、きょう終わったらラーメン行きましょう！」と。うん、行きましょう、ぜひ。「八龍って知っています？」。いや、初めて。

名古屋市中区千代田「八龍」へ。

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「醤油、塩もおいしいですが、初めてなら味噌をぜひ」というアドバイスを受けて、みそラーメン（900円）を注文。

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中太のストレート麺。スープもおいしい。飲み干してしまいそうだ…。

脂身が少ない薄切りのチャーシューもおいしい。バターをトッピングして、さらにチャーシュー麵にすればよかった（笑い）。

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それにしてもNさんのラーメン通ぶりはすごい。またおいしいお店を教えてもらいます。