ラジオネーム：　どて焼きばばさの娘さん

　　　－　名古屋パスタ　－

　　　＊　すべて適量です。

　　　〈材料〉　ひき肉・ネギ・生姜・キュウリ
　　　　　　　　パスタ

　　　〈調味料〉あか味噌・顆粒のだし・砂糖・片栗粉


　　　〈作り方〉
　　　　　　　　①　パスタを茹でておく。

　　　　　　　　②　ひき肉にすり生姜を入れて炒める。

　　　　　　　　③　色が変わったら、小口切りにした
　　　　　　　　　　多めのネギを入れ、少し炒めます。

　　　　　　　　④　そこに、水・だし・砂糖を入れて
　　　　　　　　　　溶いたあか味噌を入れて煮詰め
　　　　　　　　　　仕上げに片栗粉でトロミを付けます。

　　　　　　　　⑤　このソースをパスタにかけて
　　　　　　　　　　最後に千切りしたキュウリを添えて
　　　　　　　　　　出来上がりです。