ばんげのまわし 大根レシピ その12 ばんげのまわし
今日は、ちゃーちゃんさんのレシピを紹介しました。
「大根の肉巻き」
調理法は、
大根を1センチ位の拍子切りにして、軽く湯がき、冷ましておきます。
それに豚肉を巻いて楊枝で止めて、フライパンで焼きます。
味付けは、お好みのタレをかけて、焦げないように弱火で肉に火を通したら出来上がりです。
来週のお題も、「大根」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。
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東区東桜からの空模様！
きょうは、朝日が顔をのぞかせています。
一方、最近、日の目をみていないベゴニアは・・・
蟹江さんはせっせと世話を
タクマさんはきょうもダウンジャケットを着て登場！
番組スタートです。
３色の布があります。まず黒を
その上に白い布をのせ、
最後に赤い布を
気持ちを込めて握って詰め込んでいきます。
ぎゅっと・・・
あら不思議、鉄火巻のできあがり
「ばばーずバーバー」では、なにやら蟹江テツさんが取り出して、モヨさんに進めています。
冬のふるさとフェア～全国センター合同物産観光展で買ってきたお芋さんでした。
爪楊枝を準備、一口いただくタクマさん
んん。 おいしい。夢のような・・・
爪楊枝についたお芋ももったいない・・・
夢のような時も過ぎ、エンディング
当選者発表のときのタクマさん・・・
思わず「魔除け」というところを・・・「マケケ」？
あれ？噛むところではない、難しいことばでもなく、いつもの言葉なのに・・・
その原因がわかりました。
誰が書いた？
きょうのおしゃれのポイント
クリスマスツリーのブローチです。
ばんげのまわし 大根レシピ その11 ばんげのまわし
大垣市の「ゲタさん」さんからメールでいただきました。
－カリカリじゃこの満月サラダ－
〈材料〉 ※４人分
・大根（中）・・・・・１本
・大根葉・・・・・・・少々
・ちりめんじゃこ・・・適量
・油揚げ（うすあげ）・４枚
・オリーブオイル・・・大さじ３～４
・しょうゆ・・・・・・適量
・オリーブオイル・・・適量
〈作り方〉
①大根をスライサーで丸のままスライスし、水にさらして、しっかり水分を切って皿に入れる。
②大根葉は、軟らかい部分を刻んで、塩もみして絞っておく。
③フライパンに油揚げを千切りにしたものを乾煎りして、大根の上にのせる。
④そのフライパンに、オリーブオイルを入れ、ちりめんじゃこを加えてカリッと揚げる。
⑤そのまま、皿に盛りつけてある大根にジュッとかける。
⑥大根葉を飾り付けて最後にしょうゆをさっとかければ、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・この時期、ご近所さんから大根をたくさんいただきます。
いっぱい利用できて、どんなメニューにも合います。
サブちゃんねる1082 サブちゃんねる
東区東桜からの空模様！
朝、自宅を出るときは傘が必要でしたが、会社に着く頃、必要なくなっていました。
7時15分：東の空はまだ雲に覆われていますが・・・
7時45分：南の空には青空が・・・
ビルの隙間から太陽が顔を出しました。
アリストロキアギガンディア朝一観察日記！
なんだか元気がなさそう。
しっかり充電してください。
タクマさんがやってきました。
きょうも、ＮＨＫ会長はダウンジャケットで登場です。
小さくなっています。
打合せ終了後、タクマさんがスタッフにマジックの疲労です。
後ろは、モルゲンスタッフです。
今日もスタートです！
気を抜かずに張り切ってまいりましょう!!
きょうもタクマさんから差し入れがあり、充実するおやつ
きょうも無事終了！
お片づけの時間でーす。
南の空はすっかり晴れ間に！
ばんげのまわし 大根レシピ その10 ばんげのまわし
あま市の「チャコ」さんからＦＡＸでいただきました。
－大根のみそ煮－
〈材料〉
・大根・・・・・・・・１/２本
・こんにゃく・・・・・１枚
・豚バラ肉・・・・・・１５０グラム
・砂糖・・・・・・・・大さじ３
・味噌・・・・・・・・１００グラム
・出汁・・・・・・・・６００㏄
〈作り方〉
①大根の皮をむき、１センチぐらいの半月切りに、こんにゃくは一口大に手でちぎり、
それぞれサッとゆでる。
②出汁に大根、こんにゃく、砂糖、味噌を入れて、大根がやわらかくなるまで煮れば、できあがり。
〈投稿者アドバイス〉
・分量は、あくまでも参考に、お好みで味付けしてください。
・煮なおすとなお一層おいしくなります。
