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安蒜のどうってこともないけどさ・・・

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Stay Home家でするアレ


コロナ感染拡大阻止のための「巣ごもり」
先週金曜の午後に自作したオヤジ飯。

お安い鶏むね肉でから揚げと鶏ハム。
から揚げの味付けの時、ジプロックに調味料と肉を入れてモミモミモミモミモミモミモミ。
ちょっと、マヨネーズを入れてみると、パサパサ防止になりました。

鶏ハムは、炊飯器にお湯を入れて保温機能で1時間。
いい感じの熱の入り方で、後日の弁当に最適なオカズになりました。

ニンジンとほうれん草サラダには、オリーブ油と酢と少々の塩。
そして、クミンシード。
これを入れると、エスニック風になります。
インド料理店で食べたのをパクッてみました。

完成した夕方には、ビールとワインで出来上がって、ベロベロベロ・・・・
「俺、天才」しょうもない自画自賛。


「巣ごもり」の癒しは、おなじみのルー。
から揚げ色です・・・
彼を見ていると、揚げ物が欲しくなる。

Enjoy Stay Home!!!!