作ったもん勝ち その３１ 作ったもん勝ち
毎週水曜日10:10頃～放送中
『かにタク作ったもん勝ち』
マイケアさんの
京都の老舗料理店の本格的な味が、簡単に出せる
マイケア・『京の御だし』
を使った料理レシピを
ベターホームのお料理教室
伊藤尚子（いとうひさこ）先生にご紹介していきました♪
今日のレシピは
『 にらのちぢみ 』
材料（２人分）は…
豚ばら肉（薄切り）５０ｇ、にら１／２束（５０ｇ）、小麦粉大さじ５、京の御だしのだしがら１袋
卵１個、水大さじ３、ごま油大さじ１／２、しょうゆ大さじ１／２、酢小さじ１
作り方は…
①豚肉は１ｃｍ長さ、にらは３ｃｍ長さに切ります。
②小麦粉大さじ５、京の御だしのだしがら１袋、卵１個、水大さじ３を
ざっと混ぜ、豚肉とにらを加えて混ぜます。
③フライパンにごま油を温め、さきほど混ぜたものを流し入れて平らに広げます。
④中火で２～３分焼き、色づいたら裏返します。弱火にし、さらに２～３分焼きます。
食べやすく切り、好みで酢じょうゆをつけて食べ、完成です。
マイケア・『京の御だし』の詳しいご紹介は
コチラまでクリックしてください☆
