ばんげのまわし 金欠の時のお助けメニュー その14 ばんげのまわし
今日は、ブチネコさんのレシピを紹介しました。
「鶏皮揚げ」
調理法は、
鶏皮(300～400g)を適当な大きさに切ります。
卵1個に、小麦粉と片栗粉を大さじ2～3杯(小麦粉と片栗粉が1:1)を鶏皮に揉み込んで油で揚げま
す。
味は、塩コショウをふっても、ケチャップ+タバスコや、大根おろし+ポン酢でもいいと思います。
来週のお題も、「金欠の時のお助けメニュー」です。
あなたなりの美味しい食べ方をお待ちしています。
採用された方には、携帯魔除けを差し上げます。
サブちゃんねる 1228 サブちゃんねる
雨ですねぇ～。
と、いつものように窓を見てみると・・・
新しい花がある！
え？この花の名前ですか？？？
・・・よく番組でも登場するアレですよね。えぇ、アレです。はい。
今日も、心優しいタクマさんが、
みんなにお菓子を持ってきてくれました！
今日の蟹江さんも爽やか♪
胸のブローチは「しずく型」！
さぁ、昨日のお約束！！
タクマさんからあまタク写真（人物入り）いただきました！！
天野さん＆タクマさん、どーーーん！！
タクマさんのカメラの中に収められていた
天野さんとタクマさんのツーショットは、
この１枚だけでした！
なんだぁ～、つまんない。と思い、写真を進めてみると、
我々は、スゴイ写真を
発見してしまったのです！！
どーーーん！！！
分かりますか？？
中央に写っているのは、
天野良春アナウンサーです。ですが・・・
こんな悪人顔の
天野良春さんなんて、見たことない！！
天野さん、
どうしたんですか？！何があったんですか？！
そういえば、昨日、タクマさんも、
悪人顔をしていたような・・・
あまタクの２人に、
いったい何があったんだ？！？！？！
我々にはわかりません。
この謎はもう、みなさまに解明していただくしかありませんね！！
6月29日（土）に
セントレアの４階あたりに行っていただければ、
天野良春＆タクマを発見できると思います！！
東海ラジオ公開録音
「アマタクのまたまたまた来ました！
セントレア」
日時：６月２９日（土）
①１３:００～ ②１４:３０～
場所：セントレア ４階 イベントプラザ
人相の悪い「あまタク」なのか、
いつものような、にこやかな「あまタク」なのか。
あなたの目で確かめて下さい！！！！！
ばんげのまわし 金欠の時のお助けメニュー その13 ばんげのまわし
今日は、春日井の三児の母さんのレシピを紹介しました。
「鮭のチャンチャン焼き」
【材料】（５人分）
・鮭の切り身 ３切れ
・キャベツ ２分の１個
・玉ねぎ １個
・ピーマン ２個
・にんじん １本（２分の１本でもよい）
※調味料材料
・合わせ味噌 大さじ３
・砂糖 大さじ１
・みりん 大さじ２
・酒 大さじ１
【調理法】
①調味料をすべて合わせておく
②ホットプレートに油をしき、野菜をすべて入れ、蓋をして蒸し焼きにする
③しなっとしてきたら、鮭も一緒に蒸し焼きにする
④鮭の色が変わったら、ヘラで鮭をくずしながら野菜と混ぜる
⑤混ざったら、上から合わせた調味料をかけ、混ぜる
⑥⑤を少し炒めたら完成
ホットプレートがなければ、フライパンでも作れますよ。
蒸し焼きにすると野菜のボリュームが減るので、野菜は多めでもいいかもしれません。
サブちゃんねる 1227 サブちゃんねる
今日の蟹江さんもお洒落です♪
おしゃれなメガネも！！
と思ったら・・・
メガネじゃない！！ブローチでした！！
なんてお洒落な♪こういう遊び心が、蟹江さんのお洒落ポイントですよね☆
今日も穏やかな１日が始まる～♪と思っていたら、
あまタクツアーから帰ってきたタクマさんが、
凶器を手にしているっ！！！！！！！
あの温厚なタクマさんが、
悪人の顔をしているっ！！！
そんなにツアーが辛かったんですか？
どこ行くんですか～、タクマさん！！
後ろから、うなだれた様子でついていく蟹江さん。
ついに、東海ラジオで
事件が起こってしまうのか？！
これは全力で止めなければ！！！
ま、待ってくださいーーー！！！タクマさん、はやまらないでーーーー！！！
タクマさんがたどり着いたのは、東海ラジオ 制作局 報道部。
報道部ということは・・・
昨日、ピンチヒッターを担当した
原光隆アナウンサーがいるところ。（笑顔がまぶしいですね）
もしや、ピンチヒッターの恨みで・・・いや、そんな！！
タクマさん、はやまっちゃいけませんっ！！
待ってーー！！
・・・あれ？タクマさんが原さんに
頭を下げている？？
どうやらお江戸のお土産を
原アナに渡しに行ったようでした。
もぉ～、人騒がせなんだからぁ～！！
じゃあ、タクマさんが手にしていた凶器は？
原アナ＆かにタクチームへのおみやげを
切って食べやすくするのが目的でした！！
もぉ～、人騒がせなんだからぁ♪
このお土産をリクエストしたのは、紛れもない、このお方！！
蟹江さん、嬉しそうです♪
お土産をもらったからか、
タクマさんの後をついて歩く蟹江さん♪
貴重な光景・・・かも☆
さぁ、無事に終わった、
「あまタク珍道中
花のお江戸のおのぼりさんツアー」！！
番組でもお話がありましたが、
タクマさんから
ツアーに行けなかった方へのお土産・・・と、
珍道中の写真を提供してくれました！！
どうぞ、ご覧ください！！
美味しそうなお寿司！！よだれが出そう！！
東京タワー、どーーーん！！！
東京駅、どーーーん！！！
スカイツリーと気になる建物、どーーーん！！！
おめかししたスカイツリー、どーーーん！！！
タクマさんイチオシの、
スカイツリーから見た夜景、どーーーん！！！
タクマさん、素晴らしいお土産を、ありがとうございました！！！
あれ、そういえば、タクマさんも天野さんも、
１枚も写っていない・・・。
人が写っている写真をタクマさんにせがんでみます！！
なんとか明日のサブちゃんねるに、載せられ・・・る・・・かな・・・？？？
が、がんばります！！！
ばんげのまわし 金欠の時のお助けメニュー その12 ばんげのまわし
今日は、モカまったりさんのレシピを紹介しました。
「鶏モツとニンニクの煮込み」
【材料】（4人分）
・鶏モツ（レバー・砂ぎも・心臓）250ｇ
・ニンニク 10片
・こんぶ
・酒 大さじ１
・砂糖 小さじ１
・しょうゆ 大さじ２
・こしょう 少々
・油 大さじ４
・ごま油 大さじ１
【調理法】
①鶏モツをキレイに洗い、1口大に切る
②こんぶは２ｃｍ角に切り、水で戻す。（水は捨てずにとっておく）
③鍋を熱し、油でニンニクを、焦がさないよう充分炒める
④これに鶏モツとこんぶを入れ、全体の色が変わったら、
昆布の汁（カップ２程度）を加える。
⑤酒、砂糖、しょうゆ、こしょう で味をつけ、煮立ったら蓋をし、
弱火で煮込む。充分火が通ったら、強火にし、汁けを少し煮詰める。
⑥最後に、ごま油で味付けをすれば完成。
ごま油で味付けをしたあと、パセリやアスパラなど
青みを添え、プチトマトも添えれば彩も爽やかですよ。
ニンニク無しで、鶏モツとタレとニラで炒めるのも美味しいかもしれません。
